الخلط و الطبخ و التسخين و التخزين
خزان الخلط و الاذابة
خزان الخلط والإذابة هو وعاء معزول مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ، يُستخدم لذوبان السمن وخلطه مع المثبتات، المستحلبات، النكهات، أو الفيتامينات. يتميز بتسخين وخلط مضبوطين لضمان قوام وملمس متناسق وسلس. يُستخدم بشكل شائع في صناعة الأغذية، الحلاوة والطحينية، صناعة الحلوى، الألبان، ومستحضرات التجميل. السعات المتاحة: تتراوح من ٣٠٠ إلى ١٠٠٠ كيلوغرام في الساعة.
أعرف أكثر
الطباخ الآلي
الطباخ الآلي ذو الثلاثة خزانات هو نظام صناعي مصمم لإنتاج شراب الحلاوة عالية الجودة والمتسقة (سكر مع إضافات أو ناطف) من خلال أتمتة عملية طهي السكر والجلوكوز وحمض الستريك عبر ثلاث مراحل. يُعزز هذا النظام الكفاءة، النظافة، والتحكم في إنتاج الحلاوة على نطاق واسع، مع تسخين دقيق، تحكم قابل للبرمجة، وتشغيل مستمر. ويُعد مثاليًا لإنتاج حلاوة السمسم والنكهات المتنوعة بسرعة إنتاج عالية جدًا. تفاصيل الخزانات ووظائفها:• الخزان الأول: خزان خلط السكر والجلوكوز – خلط السكر والجلوكوز في محلول موحد• الخزان الثاني: إضافة حمض الستريك – تحمض وتدفئة الشراب لبدء عملية الانقسام والتكرمل• الخزان الثالث: خزان خلط الشراب النهائي – الخلط النهائي والتهوية لشراب الحلاوة المطهوة السعات المتاحة: تتراوح من ٧٠٠ إلى ١٣٠٠ كيلوغرام في الساعة.
أعرف أكثر
خزان جمع الطحينة مع مبادل حراري
خزان جمع الطحينة مع مبادل حراري للتبريد هو وعاء أفقي أو عمودي مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ، مزود بخلاط للحفاظ على درجة حرارة الطحينة المطحونة حديثًا. يساعد هذا النظام في:• الحفاظ على القوام والطعم والسيولة• إطالة مدة الصلاحية• منع انفصال الزيت عن المواد الصلبة والتسخين الزائد يُعد مثاليًا لخطوط الإنتاج المستمرة وتعبئة الطحينة. السعات المتاحة: تتراوح من ٥٠٠ إلى ٣٠٠٠٠ لتر.
أعرف أكثر
اوعية الخلط و التخزين
أوعية الخلط والتخزين هي أوعية مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ، مصممة للخلط، الاستحلاب، أو الذوبان، مثل السوائل، الكريمات، الشراب، المعاجين، والمساحيق في تعليق سائل. يمكن استخدامها للتخزين على المدى القصير أو الطويل بعد الخلط. السعات المتاحة: تتراوح من ١٠٠ إلى ٣٠٠٠٠ لتر.
أعرف أكثر